藤田種子 クミン

藤田種子 クミン

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セリ科の一年草で、水はけと日当たりの良い肥沃な土地を好みます。移植を嫌います。カレーパウダーやチリパウダーに使用する種子の収穫は枯れ始めてから行います。この種子だけでもかなりカレーの香りがします。料理に使う時はパウダーにして他のスパイスとブレンドして下さい。

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